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澄丰顶层大闸蟹正式进入开湖倒计时!你准备好了吗?
READ:91  UPDATE:2019-09-16

中秋节已过,2019年阳澄湖开湖时间越来越近。官方发布消息:23号开湖,当天可以预约发货。爱吃大闸蟹的蟹粉们盼望了一年,终于等来了这一天,你准备好了吗?

秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。天上月圆,地上人团圆。今年中秋节比往年有所提前,所以中秋节当天很难吃到大闸蟹。不过蟹粉们也不用着急,开湖节就在这几天,顺丰冷链24-48小时即可送达,等待你的是鲜甜可口、肉质鲜美的大闸蟹。


正式进入开湖倒计时,蟹粉们你准备好了吗?

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生透露:大闸蟹还有最后一次蜕壳,到9月中旬还不能完全成熟。

大闸蟹的开湖时间是由苏州阳澄湖大闸蟹行业协会制定的,严格控制开湖时间是为了严格做好品控,保证每只大闸蟹的成熟发育。因此今年大闸蟹的开湖时间并不会因为中秋的提前而提前,而是要等到大闸蟹发育到符合标准之后才能准予上市。


我们还了解到,经过前期的监测,今年的大闸蟹产量较往年有所提升,但价格并不会回落。因为阳澄湖开展环境保护以来,蟹围网面积有限,养殖成本更高。所以在大闸蟹市场,越好的大闸蟹,价值越高。一方面是因为产地的独特和稀缺,另一方面则是因为养殖成本的高投入。

澄丰顶层专注于“原生态散养”大闸蟹,科学养殖,使用天然的鱼虾和螺蛳保证大闸蟹成长期间的营养补充,长期饲养能够保证黄多膏腻,肉质紧嫩细腻。澄丰顶层用心甄选每一只好蟹,让消费者能够吃上原生态散养大闸蟹。

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